横浜中華街 三和楼

三和楼(さんわろう)は、1962年から60年以上続く、横浜中華街で数少ない、海産物や淡水魚などの魚介類の素材を生かした上海料理を提供しています。
上海ガニは特におすすめ料理です。また、排骨・豚バラの角煮・焼売もご好評をいただいています。

	名物料理の排骨は、開業当時から人気の商品で中華街で一番最初に提供した料理です。
	上質なもののみを使用。上海式に薄味から濃い味へ3回に分けて煮込むので、金糸の1本1本まで味が染み込み、濃厚な味わいになります。 上海蟹の味噌と蟹肉を使ったフカヒレの姿にも当店おすすめメニューです。
	中秋の名月から始まり、春節の終わりまで楽しめる季節限定の上海蟹です。当店の上海蟹は、60年以上伝統的な調理法により、そのおいしさはまさに絶品、一度お試しあれ。

＜