トピックステレビなどメディアでも取り上げていただきました。

2016.08.20 神奈川新聞へ掲載②

神奈川新聞の「横浜中華街の海鮮料理」という見開きページにて、三和楼の「穴子と葉ニンニクの黒豆炒め」が掲載されました。

以前テレビでも放送されましたが、夏のスタミナメニューとしてとても人気があるお料理です。

淡白なアナゴの身に甘辛いソースがしっかり絡み、葉ニンニクの香りと相まってご飯が進むこの料理。
味の決め手はトウチです。

穴子を扱った料理は中華街でも珍しく、旬の食べごろを逃さず是非ご賞味ください。