2月5日からの春節(中国の旧暦のお正月)で大いに盛り上がる横浜中華街。
テレビ東京『朝の！さんぽ道』で当店が紹介されました！

紹介されたお料理は【排骨（パイコー）と上海餅の炒め】と【スズキの姿揚げ甘酢ソース掛け】
どちらもお正月らしい縁起の良いお料理です。

☆まずは排骨と上海餅の炒め
なんといっても三和楼自慢の排骨を使った正月料理です。
丸い餅はお月様をイメージしており、今年は何事も丸く円満にことが進むように・・との願いを込めてあります。

☆スズキの姿揚げ甘酢ソース掛けは、１匹丸ごとのスズキを松ぼっくりの形に飾り作りにして、丸揚げにしてから甘酢ソースをかけてあります。
毎年その年に余裕があるようにと「油魚＝余裕」の語呂合わせで、新年にふさわしいお料理なんです。

2月19日まで春節で賑わう中華街。
三和楼では、お正月ならではのお料理で皆様のお越しをお待ちしております。